Antropología Nutrición

 

 

11/07/014. NATURE- EL AMARANTO; UN PROBLEMA CRECIENTE

Sobre herbicidas; "Es un argumento viciado. Acumulando los rasgos de tolerancia puede retrasar la aparición de malezas resistentes, pero probablemente no por mucho tiempo".

Como usted ya debe saber, el modelo OGM existente ha creado grandes problemas para los agricultores comerciales, muchos de los cuales ya no son capaces de controlar sus cultivos y producir los mismos altos rendimientos como antes lo hacian. Esto es debido a las plagas que están continuamente mutando y a las malas hierbas que constantemente parecen ser más astutas que los insumos químicos binarios originalmente desarrollados por empresas como Monsanto para mantenerlos a raya.

Las propuestas se han presentado a la Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. (EPA) y el Departamento de Agricultura (USDA) y busca la aprobación de nuevos cultivos transgénicos que llevan a la resistencia del 2,4-D, por ejemplo, uno de los principales ingredientes activos utilizados en el gobierno de EE.UU, el defoliante Agente Naranja, fabricado principalmente por Monsanto y Dow Chemical, durante la Guerra de Vietnam. La industria también está buscando la aprobación para otras variedades de OMG que llevan la resistencia a tres y cuatro - y en un caso, nueve - productos químicos diferentes.

La EPA aceptó comentarios públicos sobre las propuestas hasta el 30 de junio. Pero los informes indican que tanto el EPA y el USDA ya parecen favorecer los nuevos cultivos, haciendo caso omiso de la amenaza obvia a los cultivos y al sustento humano. El 2,4-D, de hecho, ni siquiera parece estar en los radares de las agencias, teniendo en cuenta la reciente admisión de la EPA, que no ve que sea perjudicial.

"Estamos en una encrucijada", afirmó Bill Freese, analista de la política científica en el Centro de grupo de apoyo para la Seguridad Alimentaria, en WIRED. Su grupo y otros 143 han firmado recientemente en una carta conjunta al USDA instando a un mayor escrutinio de las propuestas.

"Con estas [las propuestas], estamos aumentando considerablemente la dependencia de los agricultores a los herbicidas", agregó, que no es más que una "carrera de armas químicas contra las malas hierbas."

Informe Nature;

Sin una gestión cuidadosa, los cultivos genéticamente modificados harán poco para detener la propagación de malezas resistentes a los herbicidas.

Palmer amaranto (Amaranthus palmeri) no es una mala hierba para jugar con ella. Puede llegar a más de 2,5 metros de altura, creciendo más de 6 centímetros por día, producir 600.000 semillas y tiene un duro tallo, leñoso, que puede arruinar la maquinaria agrícola que trata de arrancarla.

También se está volviendo más y más resistente al herbicida glifosato.

La primera población tan resistente se confirmó en 2005 en un campo de algodón en Georgia, y la planta ahora afecta a los agricultores en al menos 23 estados de Estados Unidos. Es sólo una de muchas malezas resistentes marchando por el mundo.

La Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. (EPA) está tratando de aprender de la experiencia de amaranto, y quiere limitar los daños causados ​​por la última ola de control de malezas. Se merece el reconocimiento y el apoyo.

Existe un amplio consenso en que la expansión de estas plantas resistentes tiene sus raíces en la adopción generalizada de los cultivos modificados para ser resistentes al glifosato. Estos cultivos modificados genéticamente fueron liberados a mediados de la década de 1990, los agricultores habían estado luchando contra las malas hierbas resistentes a los herbicidas por décadas. Pero con el glifosato se pensaba que era un herbicida particularmente desafiante para las malas hierbas a superar. Pocos casos de resistencia se habían visto.

Que se estableció para el cambio: en 2012, las malas hierbas resistentes al glifosato habían infestado 25 millones de hectáreas de tierras de cultivo en EE.UU. También han aparecido en otros países que adoptaron los cultivos tolerantes al glifosato, incluyendo Australia, Brasil y Argentina. Cubriendo cosechas año tras año con el mismo herbicida es la manera perfecta para fomentar las malas hierbas resistentes.

Las empresas químicas han llegado con una solución: los cultivos de ingeniería para tolerar varios herbicidas. La probabilidad de que una mala hierba se vuelva resistente a más de un producto químico, según ellos, es muy pequeña. Y, en un eco misterioso de la discusión en torno a la década de 1990 a la tolerancia al glifosato, algunos incluso señalan que uno de los otros herbicidas en la mira - la sal de colina, de un viejo químico llamado 2,4-D - se ha utilizado durante décadas con pocos signos de resistencia.

Es un argumento viciado. Acumulando los rasgos de tolerancia puede retrasar la aparición de malezas resistentes, pero probablemente no por mucho tiempo. Las malas hierbas son astutas: los agricultores ya han informado de algunas plantas que son resistentes a más de cinco herbicidas. Y con las malezas resistentes al glifosato ya en muchos campos, las posibilidades de prevenir la resistencia con otro herbicida están cayendo.

Los cultivos resistentes a múltiples herbicidas podrían ser útiles. Pero los científicos están preocupados de que los agricultores dependan demasiado de los productos químicos, y descuiden otras formas de combatir la amenaza de la resistencia. Entre ellos se incluye el uso de una mezcla de herbicidas que son específicos a los invasores de un terreno, los cultivos y el laboreo moderado - prácticas juntas conocidas como manejo integrado de malezas. Un agricultor hace buen dinero en la era de los subsidios a los cultivos para biocombustibles, y pueden ser reacios a cambiar a un cultivo diferente. Y los agricultores pueden ser reticentes a invertir el dinero necesario para gestionar adecuadamente las malas hierbas, cuando sus granjas podrían terminar infestadas de malas hierbas de vecinos menos asiduos.

Aquí es donde entra en juego la EPA. En su proyecto de evaluación de la mezcla de herbicidas que se utilizará, exige al fabricante - Dow AgroSciences de Indianapolis, Indiana - para controlar la aparición de malezas resistentes y reportarlos a la agencia. La EPA tendrá entonces el poder de imponer restricciones a Dow o sobre el uso del herbicida, si lo considera necesario.

http://www.nature.com/news/a-growing-problem-1.15382?WT.ec_id=NATURE-20140612

http://www.naturalnews.com/045906_GMOs_herbicide_resistance_superweeds.html

Resumen, traducido y publicado por Antropología Nutrición 11/07/014. 16: 00 hs.