El bulo de las lechugas de plástico

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Internet da para todo tipo de conspiraciones, y la alimentación y productos son un pilar en dichas conspiraciones.

En este caso hablaremos sobre las supuestas lechugas de plástico.

Plástico en lechugas:

El primer caso es sobre vídeos en los cuales se denuncia que la lechuga contiene plástico.

Este es uno de los vídeos:

 

 

La realidad:

La lechuga romana expuesta a temperaturas extremas de frío genera “ampollas epidérmicas” ( Epidermal blistering), que luego se convierten en “peladuras epidérmicas ” (Epidermal peeling),  no afectando ni el sabor ni la calidad. Es una defensa de la propia lechuga que los agricultores conocen muy bien.

Aquí lo explica un agricultor de Yuma , Arizona.  

 

 

Fábrica de lechugas de Plástico:

El otro bulo es sobre vídeos de China en donde supuestamente están fabricando lechugas de plástico para comercializar como comestibles.

 

La Realidad:

No son vídeos de China, son de Japón.

Y lo más relevante es que son cursos para la construcción de replicas de alimentos, con cera, que son utilizadas en el país del sol naciente en las vitrinas de los restaurantes, algo que se viene implementando desde la década de los 20 del siglo pasado. Si habrán sido innovadores los japoneses. ¿Por qué colocar en vitrinas alimentos perecederos cuando podemos hacer replicas sin desperdiciar alimentos reales?

 

 

Lo dijimos al principio del post, internet da para todo.

Nos estamos viendo.

Sebastián.

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